1. 炸啤怎么变凉
炸啤作为酒吧里的经典小吃之一，吃起来酥脆美味，但是过于高温的食物却容易导致胃部不适，所以许多人喜欢等炸啤稍微变凉再食用。那么，炸啤该如何快速变凉呢？下面给大家分享一些简单易用的方法：
① 风扇法：将炸啤放在风扇或者空调下面吹，这样炸啤就会迅速散热，变凉得很快。
② 真空热散法：将炸啤放入真空袋中，将真空袋放入热水中浸泡，热气会通过袋子的毛孔渗透到炸啤中，使得炸啤变凉。不过这个方法比较麻烦，需要准备相关工具。
③ 水泡散热法：将炸啤放入一个盆中，盆中加入冷水，然后轻轻搅动炸啤，这样炸啤表面就会产生很多微小的水泡，空气和水泡在影响下，炸啤的热导率变高，热量就会很快散发。
④ 冷藏法：将炸啤放入冰箱中，炸啤渐渐变凉，可以慢慢食用。但是这个方法比较适合在家里使用，如果是在外面，这样会过于麻烦。
2. 啤酒冰镇新招
炎炎夏日，喝口冰爽的啤酒是很惬意的事情。不过，盛夏时节的冰箱一般都放满了各种食物，如果想要快速的将啤酒冰镇，可以试试下面的方法：
① 钰冰法：将为在锅爐里加盐，搅拌一下，随后将啤酒装入塑料袋中，加入少量水，再放入锅爐中盐冰中就可以快速冰镇啤酒了。这个方法虽然简单易行，但是可以降温的范围并不适用各种材料的冷冻点。
② 冰盐法：将一些冰块和冰岛盐放到冰箱里，并将啤酒放入其中，大概在20分钟左右即可将啤酒冰镇，各大餐厅和酒吧都使用这种方法。
③ 气压冷却法：这个方法需要您自己制作冷却器。需要准备清洗后的压缩气瓶、连接器和一条沸水管道等。把啤酒倒入压缩气瓶内，之后再连接相应的连接器和沸水管道，之后利用压缩气瓶的特性，将啤酒中气压快速降低，如果配置越好这种方法被加至无法简单实现。这种方法速度又快又好，只需30秒即可成功将啤酒冰镇，不过制作成本比较高，简单的压缩气瓶并不易用。
3. 啤酒冰镇小技巧
除了上述介绍的方法，还有一些小技巧可以帮助你让啤酒变得更加冰爽美味。
① 充分准备：在您购买啤酒之前，可以将其放在冰箱中预先冰镇，并且还要准备好一个冷饮店专用的瓶开器，这样才可尽快将啤酒打开，饮用冰镇啤酒时口感更佳醇厚。
② 冰水浸泡法：将洗净的啤酒放入大碗里面，加入足够量的冰水，30分钟就可以让啤酒冰镇好。如果想要加快速度，可以再冰水中加入少量食盐，然后将啤酒放入其中。
③ 鹅毛掸子散热法：将鹅毛掸子泡在凉水中，挤干后便可以将掸子放到啤酒中，鹅毛的毛孔可以吸收温度，然后快速地将啤酒反冷却散热。
4. 结语
以上就是关于炸啤怎么变凉和啤酒冰镇的新招以及小技巧。每个方法的效果会因人而异，可以根据自己的需要试试哪种方法适合自己。另外，提醒大家，不要将啤酒冰镇过久或者过度，这样会影响啤酒口感和味道，甚至有可能将其冰晶化。最好的方法是在保持啤酒冰爽的同时，也要保证它的原味和口感，才能尽情享受啤酒带来的美好。
